ഇനി വായില് കപ്പലോടും… രുചിയൂറും അച്ചാറുകള്ക്ക് ’90’s Pickle’
അച്ചാറെന്ന് കേട്ടാല് മതി, വായില് കപ്പലോടും… നല്ല രുചിയൂറും നാടന് അച്ചാര് ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി ആരാണുള്ളത് അല്ലേ? മറ്റ് കറികളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും രുചിയുള്ള അച്ചാര് ഉണ്ടെങ്കില് ചോറ് കഴിക്കാന് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടും ഉണ്ടാകില്ല. നമ്മുടെ പാകത്തിന് ഉപ്പും പുളിയും എരിവും എല്ലാം ചേര്ത്തുള്ള അച്ചാറുകള് കഴിക്കാന് ആഗ്രഹിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും മാര്ക്കറ്റില് ലഭിക്കുന്ന അച്ചാറുകളുടെ രുചിയില് പലപ്പോഴും ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകള് ഉണ്ടാകാറുണ്ട് എന്നതാണ് വാസ്തവം. ഇനി രുചിയില് ഒത്തുതീര്പ്പ് വേണ്ട. നിങ്ങള് ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉത്പന്നം ആഗ്രഹിക്കുന്ന രുചികളില് മായമില്ലാതെ എത്തിക്കുകയാണ് ആലപ്പുഴ പള്ളിപ്പുറം […]